12 septembre 2017

Tarte aux fromages et graines de tournesol

Une des meilleures façons que je connaisse de recycler des restants de fromages qui n'ont plus ni la tête ni l'allure à figurer sur un plateau digne de ce nom. Pour une belle tarte qui va embaumer ta cuisine, hormis 45 mn devant toi, il te faudra : 1 pâte feuilletée prête à dérouler  140 g de fromages divers écroutés (ici : comté, st nectaire, coeur de Neufchâtel) 140 g de fromage blanc 20 cl de crème liquide 3 oeufs 2 cs de graines de tournesol Préchauffer le four à 180°. Faire fondre les fromages coupés en petits... [Lire la suite]

19 mars 2017

Les souris se radi(s)nent !

Des radis s'éclatent sur un petit bout de fromage, plongent et refont surface au travers de leur tranche de mie...joie bonheur chez les souriceaux  aujourd'hui ! 
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27 février 2015

Roulés de poulet aux épinards et emmental

Encore des épinards ??? Oui, c'est la saison ici. Pour changer de l'escalope à la crème, si tu n'as pas peur du contact avec la viande crue...car oui, il faut y mettre les mains. Chez nous on aime ça, chacun veut rouler lui-même son petit boudin, ça m'arrange. Pour 6 roulés, hormis 40 mn devant toi, il te faudra : 6 escalopes trés fines de poulet 600 g d'épinards frais 6 tranches fines d'emmental 1 cube de bouillon de poulet Sel et poivre Faire cuire les épinards, hachés grossièrement, salés et poivrés, dans une... [Lire la suite]
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26 novembre 2014

Tartine jambon fromage

Quelque soit l'heure - je ne me relève pas la nuit quand même - il m'arrive d'être envoûtée par l'esprit du frigo. En gros, à chaque fois que je passe devant, il s'ouvre tout seul... C'est vrai que le jambon n'est jamais meilleur que pioché directement dans l'emballage avec les doigts (cet avis éclairé n'engage que moi bien évidemment), mais ce n'est quand même pas très très raisonnable. Alors que finalement, la même tranche pliée en 4, posée sur une bonne tranche de pain aux céréales, recouverte de raclette, grillée quelques... [Lire la suite]
Posté par lorasam à 12:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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